Makanan

MAKANAN ASLI DARI DAERAH MINANGKABAU

Lapek Bugih


Lapek Bugih adalah salah satu makanan tradisional dari daerah Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini terbuat dari tepung ketan. Rasanya manis dan kenyal, dibungkus dengan daun pisang dan didalamnya diisi dengan inti (kelapa muda parut) yang sudah dikukus. Makanan ini biasanya dihidangkan dalam acara-acara adat di Minangkabau, terutama daerah Pariaman dan sekitarnya. Lapek ini dulunya merupakan makanan wajib di acara baralek (pesta pernikahan) di Pariaman, sebagai bentuk makanan seserahan kepada keluarga pengantin. Kini, lapek bugih banyak digemari orang perantau dan orang2 dari daerah lainnya, karena merupakan makanan tradisional yang unik dan langka.












Tidak ada komentar:

Posting Komentar